Beaujolais Village Cuvée Gigi 2018, Georges Descombes
Georges Descombes é um dos nomes tradicionais do Beaujolais e é conhecido pela sua prática de elaborar cuvées distintos em cada uma das denominações onde atua. Opta por produzir um Leia mais… »
Tag: Vinhos Naturais
Jean-Claude Lapalu: entre mestres e aprendizes
Nem parte da geração que colocou o Beaujolais no universo dos vinhos de baixa intervenção, composta por nomes como Lapierre, Breton, Thévenet, Foillard ou Métras, nem no grupo de novos Leia mais… »
100% Cotton Côte de Brouilly, Pierre Cotton
Pierre Cotton vinificou sua primeira safra solo em 2014, começando apenas com um cuvée, que denominou 100% Cotton Côte de Brouilly. Era o primeiro passo de independência deste vinhateiro, na Leia mais… »
Rippon Mature Vine Riesling 2015, Rippon
Não são somente a localização e o visual da Rippon, que fica em um cenário idílico nas margens do lago Wanaka da ilha sul da Nova Zelândia, que impressionam. Seus Leia mais… »
Vinhos naturais: qual o limite entre defeitos e mínima intervenção?
A busca por vinhos mais puros, com menos aditivos e que sejam elaborados a partir de uvas cultivadas com agricultura orgânica ou biodinâmica é uma realidade. Cansados do excesso de Leia mais… »