Acidez total, pH e percepção setorial: saiba mais sobre as medidas de acidez do vinho

Não faltam informações para quem gosta de analisar e estudar vinhos mais de perto. De forma cada dia mais frequente, as vinícolas divulgam as fichas técnicas dos vinhos que produzem, Leia mais… »

Larkün Syrah 2016, Pandolfi Price

A Pandolfi Price divide seus vinhos em duas linhas distintas. A Los Patricios foca em vinhos premium e de menor produção, com dois monovarietais, um de Chardonnay e outro de Leia mais… »

Nem sempre o Jerez foi como é hoje

Às vésperas da oitava edição da Semana Internacional do Jerez, mudanças importantes na denominação de origem (DO), que regula o Jerez-Xérèz-Sherry foram anunciadas pelo seu Conselho Regulador. Esse é o Leia mais… »

Semillon Miras Jovem 2017, Marcelo Miras

Marcelo Miras, um dos principais produtores da Patagônia argentina, divide seus vinhos em duas linhas distintas: a que carrega o seu nome (também chamada de Miras Crianza) e a Miras Leia mais… »

Crise? Borgonha recupera as perdas de 2020 e bate recordes de receitas e exportações de vinho em 2021

Para praticamente todas as regiões produtoras de vinho do mundo, 2020 foi um ano complicado. Por conta do impacto da pandemia, sobretudo queda do turismo e fechamento de hotéis e Leia mais… »