Chambolle-Musigny 2010, Philippe Pacalet
Sobrinho do lendário Marcel Lapierre, Philippe Pacalet entrou no mundo dos vinhos contando com grande apoio de seu tio. Dele e de Jules Chauvet, que pode ser considerado com um Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Quando o Ocidente e o Oriente se encontraram: conheça o papel do vinho neste evento histórico
Foi através das narrativas de Marco Polo, datadas do século XII, que muita gente se familiarizou com a Rota da Seda. Mas não foi este explorador veneziano o primeiro a Leia mais… »
Clos Sainte Hune 2009, Trimbach
Clos Sainte Hune é o vinho mais exclusivo da Maison Trimbach, com uma produção anual que dificilmente supera 8.500 garrafas. Mas o que mais o diferencia não é a quantidade, Leia mais… »
Leveduras indígenas e fermentação natural: você sabe o que são e como elas podem afetar seu vinho?
Se os vinhos de baixa intervenção têm ganhado espaço crescente nos últimos anos, a contrapartida vem na menção mais frequente de termos ou técnicas associados a estes vinhos. E um Leia mais… »
Chenin 2016, Le Rocher des Violettes
A safra 2016 foi bastante complicada do ponto de vista de quantidade no Loire, com grandes perdas de produção como resultado de geadas intensas na primavera. A Le Rocher des Leia mais… »