A cor da garrafa pode afetar a qualidade do vinho?
A garrafa de vidro tem sido uma companheira importante do vinho nos últimos séculos. Porém, você já deve ter notado que elas variam bastante de coloração, embora a maioria delas Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Iphöfer Kronsberg Kabinett Trocken Riesling 2010, Hans Wirsching
A Hans Wirsching é uma das maiores vinícolas familiares da Francônia, com uma tradição de quase 400 anos. Embora sua maior especialidade seja na elaboração de vinhos a partir da Leia mais… »
Recuperando o tempo perdido, Bordeaux aumenta espaço para vinhos orgânicos
Uma combinação entre maior consciência ambiental e interesses comerciais. Este é o contexto por trás da tendência de conversão de vinhedos para a agricultura orgânica que vem ganhando força na Leia mais… »
Gamay Blanc 2018, Domaine Pignier
A Chardonnay é a variedade que ocupa a maior área dentre os vinhedos da Domaine Pignier, que elabora três monovarietais desta uva. Um deles é produzido com o uso do Leia mais… »
Definição oficial de vinhos naturais na Europa? Nada por enquanto, garante Comissão Europeia
O que seria um vinho natural? Talvez este seja um dos termos mais difíceis de definir, até porque não existe uma definição universalmente ou mesmo regionalmente aceita. Isso mesmo apesar Leia mais… »