Los Patricios Chardonnay 2017, Pandolfi Price

Enzo Pandolfi Burzio (um médico) e sua esposa, Gillian Price Saffery (de família de fazendeiros), decidiram em 2002 adquirir terras no Valle del Itata. Parte da propriedade era um vinhedo Leia mais… »

Aquecimento global: Borgonha já age para minimizar os impactos sobre seus vinhedos

Para quem ainda tem dúvidas sobre a gravidade do aquecimento global, estudar o que está ocorrendo com a viticultura ao redor do mundo atualmente é um bom começo. Nas últimas Leia mais… »

Bourgogne Rouge 2018, Domaine Antoine Lienhardt

Uma feliz combinação entre escolha profissional e tradição familiar. Antoine Lienhardt já vinha trabalhando na elaboração de vinhos, passando quatro anos na Domaine Amiot-Servelle, em Chambolle-Musigny, com passagens curtas também Leia mais… »

Conheça a Biodyvin, seus princípios biodinâmicos e principais produtores

Muita gente ainda confunde vinhos orgânicos e biodinâmicos. Porém, isso é justificável, até porque existem vários pontos em comum entre eles. Mas para entender melhor estas diferenças, é preciso dar Leia mais… »

Bourgogne Aligoté 2015, Fanny Sabre

Fanny Sabre possui apenas 4,5 hectares de vinhedos, todos cultivados de acordo com os princípios da agricultura orgânica, e centraliza a elaboração de seus vinhos em Pommard. Apesar da pequena Leia mais… »