Zaranda Moscatel de Alejandria 2018, Viña Zaranda
A Viña Zaranda, criada em 2011 em Guarilihue, no Valle del Itata, é o projeto pessoal do chef e sommelier Juan Ignacio Acuña. Sua proposta é a elaboração de vinhos de Leia mais… »
Autor: Wine Fun
WineFun avalia: “Guia Essencial do Vinho – Wine Folly”
A pedida ideal para quem está procurando um livro sobre vinhos que seja fácil de consultar e manusear, que traga muitos diagramas e imagens e não exagere no texto. O Leia mais… »
Escolhendo vinhos: vinhos varietais ou de corte?
Há várias formas de elaborar um vinho e algumas das principais diferenças diz respeito às uvas usadas. Por exemplo, as características de um vinho feito a partir da Pinot Noir Leia mais… »
Zweigelt: variedade polivante da Áustria para o mundo
A Zweigelt é uma variedade ainda pouco difundida fora da Europa Central, embora atualmente seja a uva tinta mais plantada na Áustria, com cerca de 14% dos vinhedos, somente atrás Leia mais… »
Palo Blanco 2017, Envínate
Envínate é um produtor espanhol que vem ganhando cada dia mais destaque, elaborando vinhos de personalidade bastante distinta. Projeto de quatro enólogos que estudaram juntos (Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Leia mais… »