Expressão do terroir na Rioja: quais são os Viñedos Singulares da região

Após muita discussão, em 2017 a denominação Rioja finalmente expandir a sua classificação de vinhos, criando uma hierarquia paralela à anterior, que classificava seus vinhos somente de acordo com o Leia mais… »

Cabernet Franc 2018, Vivente

A Vivente ganhou uma excelente reputação no universo dos vinhos de baixa intervenção por conta de seus pét-nat. Porém, sua linha de vinhos inclui também vinhos tranquilos, entre eles este Leia mais… »

Colocar umas pedrinhas de gelo no vinho. Pode isso, Arnaldo?

Para muita gente, o perfeito companheiro de um uísque, sobretudo em um país quente como o Brasil, é um cubo de gelo. Scotch on the rocks (uísque escocês com pedras Leia mais… »

Malbec: uma uva francesa que ganhou o mundo a partir da Argentina

Uma uva francesa, mas de alma sul-americana. Possivelmente originária da região de Cahors, a Malbec ganhou uma posição de destaque no mundo do vinho por conta do crescimento rápido das Leia mais… »

Vinho no Império Romano: uma bebida muito diferente da que consumimos hoje

Imagine se você pudesse entrar em uma máquina do tempo e voltar para a época do Império Romano. Em meio a tantas descobertas e maravilhas, certamente uma pessoa que aprecia Leia mais… »