Fixin: conheça melhor esta parte da Côte de Nuits e seus vinhos

A Côte de Nuits concentra muitas denominações de origem famosas, entre elas Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Nuits-St-Georges. Porém, a sua parte mais ao norte, mais próxima a Dijon, também dá origem Leia mais… »

Barolo Brunate 2013, Ceretto

Uma transformação para melhor. Se no passado os vinhos de Ceretto tinham como característica a presença marcante de notas de madeira, por conta da decisão de envelhecimento em barricas novas, Leia mais… »

Bruna Grimaldi: tradição familiar e qualidade em Grinzane Cavour

Um dos grandes diferenciais da região de Barolo, além de seu terroir especial, é a manutenção de vinícolas familiares. Esta peculiaridade permite manter um caráter artesanal aos vinhos da região, Leia mais… »

7 Crus, Champagne Agrapart & Fils

Tradição e independência. Ao contrário de muitos pequenos produtores de Champanhe, que só começaram a engarrafar com seus próprios rótulos nas últimas décadas, a família Agrapart o faz desde sua Leia mais… »

Coquetel Neolítico

Quando digitamos a palavra “vinho” no Google Assistant, encontramos os termos: (1) Bebida alcoólica obtida a partir da fermentação do sumo de uvas frescas, inteiras ou esmagadas; (2) Qualquer líquido Leia mais… »