Barolo Monvigliero Riserva 2010, Castello di Verduno

A safra 2010 foi considerada clássica no Piemonte, com um inverno rígido e com muita neve, além de primavera fria.  Já o verão foi mais ameno, levando a uma maturação Leia mais… »

Fraque na academia e Barolo on the rocks?

Tenho dificuldades em pensar em alguém que eu conheço que faria uma destas duas coisas em sã consciência. Mas em um mundo cheio de exageros como este no qual vivemos Leia mais… »

Quatro vinhos de Sandro Fay

A Società Agricola Sandro Fay foi criada em 1971 na região italiana da Valtellina e hoje está em sua segunda geração, cultivando cerca de 15 hectares de vinhedos, sobretudo na Leia mais… »

Napoleão Bonaparte: um imperador e sua relação com o vinho

“Na vitória você merece Champanhe; na derrota você precisa dele”. Esta frase, proferida por Napoleão Bonaparte, tornou-se um exemplo da polivalência do Champagne, que se mostra até hoje a bebida Leia mais… »

Bourgueil Graviers 2010, Pithon-Paillé

Uma verdadeira relíquia de um vigneron emblemático que já pendurou as chuteiras. Jo Pithon foi, por muitos anos, a principal referência da Pithon-Paillé, um dos mais tradicionais produtores de vinhos Leia mais… »