Seleção massal e seleção clonal: conheça as diferenças
É impossível produzir um bom vinho sem uvas de qualidade. E a qualidade das uvas, por sua vez, tem muito a ver com as suas videiras. Daí a importância que Leia mais… »
Categoria: Termos e Definições
Denominações geográficas complementares: entenda melhor este conceito
Talvez um dos movimentos mais importantes no mundo dos vinhos nas últimas décadas seja o de maior valorização ao conceito de terroir. E isso passa por uma definição mais detalhada Leia mais… »
Ouillé: entenda como são feitos alguns dos vinhos brancos do Jura
Ouillé ou sous voile? Esta é a primeira pergunta que deve ser feita na hora de escolher um vinho branco da região francesa do Jura. Se, por um lado, o Leia mais… »
Vinhos rosés: conheça melhor uma das categorias de vinho que mais cresce no mundo
Vinhos rosé. Se por um lado ainda são alvo de preconceito por parte dos apreciadores de vinho, de outro fica entre as categorias de vinhos com maior crescimento de vendas Leia mais… »
Sous voile: conheça o método tradicional de vinificação no Jura
Os vinhos da região do Jura seguem ganhando espaço nas adegas ao redor do mundo, pela sua qualidade e originalidade. Se os tintos de variedades como Poulsard, Trousseau e Pinot Leia mais… »