Domaine de Pallus: vinhos de terroir em Chinon
Um vinhateiro que não tem receio de mudanças. Esta é uma forma de descrever Bertrand Sourdais, que entre outros projetos, é proprietário e enólogo da Domaine de Pallus. Após ter Leia mais… »
Categoria: Baixa Intervenção
Cientruenos 2017, La Calandria
La Calandria é uma vinícola espanhola que deixa bem clara a sua proposta: seu website usa o domínio www.puragarnacha.com (Pura Garnacha!). Foi fundada por dois amigos da região de Navarra, Leia mais… »
Hidro Vin de Soif 2020, Arte da Vinha
A Arte da Vinha, de Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer, foi uma das pioneiras na elaboração de vinhos de baixa intervenção no Brasil. Nas últimas safras, Zenker tem trabalhado de Leia mais… »
Saint Joseph 2013, La Grande Colline
Hirotake Ooka certamente não é um vinhateiro convencional. Deixou sua Tóquio natal em 1997 para estudar enologia em Bordeaux e acabou se estabelecendo em Saint-Péray, próximo a Cornas, no Rhône Leia mais… »
Bourgogne Rouge 2018, Domaine Hudelot-Noëllat
A Domaine Hudelot-Noëllat surgiu em 1964, com o casamento entre Odile Noëllat e Alain Hudelot e seguiu tendo Alain no comando até 2007, quando ele se aposentou e passou a Leia mais… »