Carignan 2018, Tinto de Rulo
Este monovarietal de Carignan é um dos três cuvées tintos produzidos pela Tinto de Rulo, um projeto iniciado pelos amigos Claudio Contreras, Jaime Pereira e Mauricio Gonzalez, em Bio Bio. Leia mais… »
Categoria: Baixa Intervenção
Nova Zelândia: agricultura orgânica segue crescendo, mas meta ambiciosa não é batida
A Nova Zelândia é um dos países líderes no mundo na aplicação de conceitos de sustentabilidade na indústria vinícola. Neste contexto, os cuidados com os vinhedos são uma parte essencial Leia mais… »
Herrenweg de Turckheim Riesling 2005, Zind Humbrecht
Zind Humbrecht é um daqueles produtores que dispensa apresentações, sendo conhecido pela qualidade de seus vinhos e pelos constantes esforços em cultivar seus vinhedos da forma mais natural possível. Desde Leia mais… »
Vinificação pré-industrial: o que significa este conceito e como isso se encaixa no vinho que você consome
Nos últimos anos, o mundo do vinho foi sacudido pela rápida popularização dos vinhos elaborados com menor intervenção, seja nos vinhedos como na vinificação. Houve a criação de novas classificações Leia mais… »
Gallardia del Itata Cinsault 2014, De Martino
Se a De Martino passou por uma imensa mudança nas últimas décadas, deixando para trás algumas técnicas mais convencionais e apostando em menor intervenção nos vinhedos e na vinificação, a Leia mais… »