Ploussard de Feule 2015, Désiré Petit
Désiré Petit é uma vinícola de porte relativamente grande para os padrões do Jura, com 27 hectares de parcelas de vinhedos em três denominações distintas. Boa parte deles, porém, está Leia mais… »
Categoria: Baixa Intervenção
Karim Vionnet: Beaujolais seguindo os passos dos mestres
O Beaujolais talvez seja uma das regiões da França com maior entrada de novos produtores de vinho, boa parte deles seguindo os conceitos de vinificação da chamada “Gangue dos Quatro”. Leia mais… »
Chemin de la Brune 2006, L’Anglore
Antes de mais nada, confesso que os vinhos rosé de Eric Pfifferling e sua Domaine L’Anglore me fascinam. Trazem uma leitura muito diferente da grande maioria dos vinhos rosé, lembrando Leia mais… »
Wilfrid Rousse: Chinon de baixa intervenção em tinto, branco e rosé
Wilfrid Rousse é um produtor que atingiu um status importante em sua região, pela qualidade de seus vinhos, sem que ele ou sua família tivessem relação anterior com o mundo Leia mais… »
Hidro Vin de Soif 2019, Arte da Vinha
A safra 2019 foi complicada no Brasil, o que criou desafios extras, sobretudo para quem optou por elaborar seus vinhos com técnicas de baixa intervenção. De fato, provei diversos vinhos Leia mais… »