Uma técnica com sotaque do Beaujolais: conheça mais sobre a maceração carbônica
Maceração carbônica rompe fronteiras do Beaujolais e ganha adeptos
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Categoria: Baixa Intervenção
Bodegas Roda e La Horra: vinhos da Rioja e Ribera del Duero
Foi um prazer participar de um painel apresentado pela Bodegas Roda na última edição da ProWein São Paulo. Além de três vinhos desta vinícola da Rioja, também houve a degustação de Leia mais… »
Manzanilla Velo Flor, Bodegas Alonso
A Bodegas Alonso teve origem na iniciativa de adquirir os ativos vitivinícolas (instalações e mais de 250 mil litros de vinhos oxidativos) da Pedro Romero S.A, uma das mais tradicionais Leia mais… »
Diversas expressões do Piemonte: cinco vinhos de Ceretto
Dentre os inúmeros produtores estrangeiros que deram mais brilho à ProWine São Paulo, relativamente poucos eram fora do eixo Portugal-Argentina-Chile, os três países que mais exportam vinhos ao Brasil. E Leia mais… »
Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2022, Pierre Girardin
Côte de Nuits-Villages é uma das mais peculiares denominações de origem de toda a Borgonha. Uma espécie de colcha de retalhos, apresenta dois grupos distintos de vinhedos. Um ao sul Leia mais… »