A confusão nos espumantes de alta qualidade na Espanha

Com o perdão do trocadilho, o mundo dos vinhos espumantes na Espanha está “borbulhando”, com produtores e regiões se rebelando contra a denominação de origem Cava e partindo para outros Leia mais… »

Aquecimento global: Borgonha já age para minimizar os impactos sobre seus vinhedos

Para quem ainda tem dúvidas sobre a gravidade do aquecimento global, estudar o que está ocorrendo com a viticultura ao redor do mundo atualmente é um bom começo. Nas últimas Leia mais… »

Domaine de Pallus: vinhos de terroir em Chinon

Um vinhateiro que não tem receio de mudanças. Esta é uma forma de descrever Bertrand Sourdais, que entre outros projetos, é proprietário e enólogo da Domaine de Pallus. Após ter Leia mais… »

Alemanha aperfeiçoa sua classificação de vinhos: entenda as mudanças

Talvez não seja exagero dizer que a classificação de vinhos na Alemanha seja a mais complexa do mundo. Enquanto na maior parte dos países produtores a classificação de vinhos leve Leia mais… »

Paraje Altamira: conheça a origem de alguns dos melhores vinhos argentinos

Paraje Altamira é um nome que você deve conhecer caso goste de vinhos argentinos. Mais do que uma região vinícola, ela se transformou em uma espécie de símbolo de qualidade Leia mais… »