Uvas híbridas e cruzamentos: você sabe qual a diferença?
Conhecer todas as variedades de uvas é uma tarefa quase impossível. São cerca de 60 espécies diferentes de Vitis, das quais a Vitis vinifera é apenas uma delas. E dentro Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Hautes Côtes de Nuits: explore uma parte pouco conhecida da Borgonha
A Borgonha é muito mais do que os vinhedos das principais denominações de origem da Côte d’Or. Embora vilarejos como Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny ou Gevrey-Chambertin concentrem uma parcela significativa dos vinhedos Grand Leia mais… »
Rosés da Provence: como são elaborados os mais elegantes rosés do mundo
Existem diversas formas para elaborar vinhos rosés e duas delas têm uso mais frequente na Provence, região francesa imortalizada pela qualidade de seus rosés. Se por um lado a técnica Leia mais… »
Navarra: vinhos com múltiplas cores e personalidades
Uma das oito maiores denominações de origem em volume de produção na Espanha, Navarra viveu nas últimas décadas mudanças profundas de identidade. Historicamente associada a seus vinhos rosés elaborados a Leia mais… »
Viena: mais que uma capital, um região produtora de vinhos de personalidade única
Não são poucas as cidades de médio a grande porte europeias que ainda têm vinhedos em suas áreas urbanas. Cidades importantes como Paris, Milão, Veneza ou Turim contam com pequenas Leia mais… »