Os Vinhos do Porto e o Barão de Forrester
Os Vinhos do Porto e o Barão de Forrester. Primeiro pergunto se você conhece o que é um Vinho do Porto. Depois pergunto se conhece as diferentes maneiras de elaborar Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Teroldego: conheça a uva símbolo do Trentino, “tia” da Syrah e descendente da Pinot Noir
O mundo do vinho vive um período de valorização das uvas autóctones, que bem representam o terroir de suas regiões de origem. E a Itália tem muito a oferecer em Leia mais… »
Domaine Duroché: elegância, precisão e frescor em Gevrey-Chambertin
Por muitos anos, a Domaine Duroché foi incluída no grupo de estrelas ascendentes da Borgonha. Mas este consenso agora parece ter mudado. Atualmente é difícil não colocar esta vinícola sediada Leia mais… »
Rioja Oriental: uma nova era, com foco maior na valorização do seu terroir
A Rioja, possivelmente a mais aclamada denominação de origem da Espanha, pode ser segmentada em três sub-regiões: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental. Se as duas primeiras concentram grande Leia mais… »
Seco ou doce: como identificar o perfil do seu Riesling
Riesling é a uva símbolo da Alemanha. Porém, para muita gente, vinhos brancos alemães ainda são quase que um sinônimo de vinhos doces. Seja pelo legado deixado por vinhos de Leia mais… »