Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer, e sua Arte da Vinha, certamente fazem parte da geração pioneira do vinho de baixa intervenção no Brasil. Desde 2011 seguem vinificando diversas variedades, sempre Leia mais… »
A propriedade La Garrelière, situada em Razines, no Vale do Loire, tem uma longa história. Já foi de posse do Duque de Richelieu, sobrinho do famoso Cardeal e vem sendo Leia mais… »
Christophe Pacalet tem uma abordagem particular. Não possui vinhedos, comprando as uvas que usa para elaborar seus vinhos de viticultores de várias regiões do Beaujolais. Além disso, nunca foi para Leia mais… »
Piero Benevelli começou em 1978 com cinco hectares de videiras em Monforte d’Alba, com foco nas uvas tradicionais do Piemonte: Nebbiolo, Dolcetto e Barbera. Hoje são cerca de 11 hectares, Leia mais… »
A percepção de que a forma de interação do homem com a natureza precisa mudar ficou evidente com o COVID-19. Precisamos de novas práticas, novos processos e uma forma de Leia mais… »