Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O vinho francês enfrenta um dilema. Após décadas de forte queda no consumo per capita e relativa estabilidade nos dez anos anteriores a 2021, as perspectivas parecem sombrias. Os franceses, Leia mais… »
Para quem gosta de grandes vinhos, a Borgonha é um ponto de referência fundamental e parada obrigatória. Se os cristãos fervorosos têm Roma e Jerusalém, e os muçulmanos Meca e Leia mais… »
Seguindo o exemplo do Cru de Beaujolais Fleurie, que em 2023 solicitou a elevação do stauts de sete de seus lieux-dits para Premier Cru, agora é a vez da denominação Leia mais… »
Falar nos produtores mais poderosos do mundo pode parecer curioso. O que seria poderoso neste contexto? A Liv-ex, uma das maiores plataformas de negociação de vinhos finos do mundo, lançou Leia mais… »
Muito se falou de regras, se esquecendo do gostar que é próprio. Individual e antes de tudo, um aprendizado. Quase ninguém teve oportunidades de aprendizado do gosto, tanto na gastronomia, Leia mais… »