A cauda do Godzilla e o vinho que você bebe
Alguém já me disse que radicalismo não se discute, se evita. E isso funciona também no mundo do vinho. Conversando com um amigo outro dia, veio à tona o assunto Leia mais… »
Categoria: Notícias
Dragão sem fôlego: como explicar a derrocada do vinho na China?
A rápida queda no consumo de vinho em diversos países europeus nos últimos dois anos, sobretudo na França, acendeu a luz amarela para muitos produtores. Dentre as estratégias adotadas para Leia mais… »
Abundante e com emoção: conheça a safra 2023 em Champagne
Uma safra que alternou períodos relativamente longos de seca e chuvas fortes, com um volume de produção bem acima do normal. Este pode ser um resumo da safra 2023 em Leia mais… »
O lado branco dos vinhos do Rhône
É natural associarmos os vinhos do Rhône aos tintos. Afinal, apenas 9% da produção em 2020 foi composta por brancos, menor inclusive do que Rosé, conforme divulgado pela associação que Leia mais… »
Os tanques de concreto em formato oval
Os tanques de concreto em formato oval são usados na elaboração de vinhos desde o início da década dos anos 2000. Tanto para fermentação, quanto para amadurecimento, as características, tanto Leia mais… »