Quais os países com maior proporção de vinhedos no mundo?
O vinho é mais do que apenas uma bebida alcóolica. Em muitas regiões do mundo é também um importante componente da cultura nacional, com longo histórico e muita tradição. Mas Leia mais… »
Categoria: Últimas
Borgonha: Pouilly-Vinzelles e Pouilly-Loché ganham seus primeiros vinhedos Premier Cru
A valorização do terroir e dos vinhos da região do Mâconnais, que fica ao sul da Côte d’Or e da Côte Chalonnaise e ao norte do Beaujolais, ganhou um novo Leia mais… »
Safra 2024 desaponta e produção mundial de vinho será a menor em mais de 60 anos
Dois anos complicados para o mundo do vinho. A safra 2023 foi uma enorme decepção do ponto de vista de produção em diversas áreas ao redor do mundo, atingindo o Leia mais… »
Alta temperatura e seca: aquecimento global e um novo perfil de vinhos
Verões muito quentes e poucas chuvas. Ao redor do mundo, viticultores convivem com este cenário com uma frequência assustadora nos últimos anos. E isso pode trazer um impacto significativo sobre Leia mais… »
Leveduras: definindo os aromas e sabores de seu vinho?
Em geral, ao degustar um vinho de uma variedade específica, associamos aromas (ou precursores aromáticos, usando uma linguagem mais científica) a cada um deles. O que seria de um Sauvignon Leia mais… »