Descobrindo novas uvas autóctones: dois tintos da Albânia
Vinhos da Albânia? O país permaneceu fechado ao mundo por várias décadas e, quando o assunto é vinho, esta pequena nação ainda conserva uma identidade única. Se em boa parte Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
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Chablis, localizada no noroeste da Borgonha, é, para os padrões da região, uma área de grande produção. Por conta disso, muitas vezes nos deparamos com vinhos de qualidade inferior à Leia mais… »
Douro é sinônimo de vinho tinto encorpado e alcoólico? Se você ainda acredita nisso, precisa conhecer o trabalho de novos produtores que vêm revolucionando o vinho desta região portuguesa. São Leia mais… »
O motivo pelo qual o brasileiro não consome mais Albariño é um grande mistério para mim. É uma variedade versátil que, nas Rias Baixas, dá origem a vinhos de diversos estilos, Leia mais… »
Após uma degustação dedicada aos vinhos tintos das Ilhas Atlânticas, retornei ao tema para realizar uma nova prova, desta vez com foco nas variedades brancas. Neste caso, o foco ficou Leia mais… »