Para matar a curiosidade: vinícola lança vinho envelhecido em ânfora no fundo do mar

Que tal degustar um vinho que foi envelhecido no fundo do mar, conservado em uma ânfora que pode chegar à sua mesa? Esta é a proposta da vinícola italiana Podere Leia mais… »

Filagnotti 2011, Cascina degli Ulivi

Filagnotti é um dos vinhos mais simbólicos da Cascina degli Ulivi. É elaborado com uvas da variedade Cortese, de cultivo biodinâmico, provenientes de um vinhedo específico, de mesmo nome. O Leia mais… »

Savagnin Les Chassagnes 2015, Domaine Bornard

A Domaine Bornard elabora dois cuvées diferentes de Savagnin, um no estilo sous voile (mais oxidativo) e outro no estilo ouillé, cuja vinificação segue a linha da maioria dos vinhos Leia mais… »

Domaine Bornard: a raposa dos vinhos naturais no Jura

Phillipe Bornard resolveu mudar seus rumos no mundo do vinho em 2005. A propriedade de cerca de 12,5 hectares que herdou da família era fonte de uvas para a cooperativa Leia mais… »

Château Le Puy: Bordeaux combinando tradição e mínima intervenção

Uma vinícola que consegue combinar mais de 400 anos de tradição com uma filosofia de trabalho totalmente voltada para vinhos de mínima intervenção. O Château Le Puy é uma vinícola Leia mais… »