A diferença entre promover uma uva de forma inteligente ou não

A diferença entre uma iniciativa inteligente e uma bobagem comercial. Em meados de abril, um evento reuniu diversos importadores na defesa de uma uva ainda muito pouco valorizada no Brasil. Leia mais… »

Vinhos naturais e de baixa intervenção: na busca de bom senso e melhor qualidade

“Obrigado novamente por manter seus vinhos um pouco mais malucos em casa, para aqueles que acreditam que vinhos vivos são necessariamente transgressores. Não estamos aqui para alimentar esse discurso perigoso. Leia mais… »

Enoturismo, a grande vocação dos vinhos de São Paulo e Minas

A técnica da poda invertida, ou dupla poda, promoveu uma revolução nos vinhos produzidos em São Paulo e Minas Gerais, movimento que se propagou em outras regiões do Brasil. A Leia mais… »

Helix: an unexpected twist (uma reviravolta inesperada)

Como já escrevi sobre alguns tipos de vedantes de cortiça aqui no WineFun, entre eles Diam, rolhas tradicionais e vedantes Nomacorc, faltava mencionar a experiência Helix, que entendo ter sido Leia mais… »

Viagem no tempo: revisitando uma das maiores varejistas de vinhos dos Estados Unidos

Muitos brasileiros que apreciam vinho tem um destino certo quando visitam os Estados Unidos. A Total Wine & More é um verdadeiro gigante do comércio varejista de vinhos e outras Leia mais… »