Carvalho usado ou novo? Descubra como esta escolha afeta seu vinho

O uso de carvalho para a maturação do vinho é muito comum, com boa parte das principais regiões produtoras dos melhores vinhos do mundo se rendendo a diversos formatos de Leia mais… »

Curtindo melhor os vinhos: quais são as temperaturas ideais de consumo?

Qual a melhor temperatura para servir vinhos? Muita gente já ouviu que branco se serve gelado e que tinto deve ser consumido na temperatura ambiente. Mas, como você pode imaginar, Leia mais… »

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Quais uvas fazem bons vinhos? Além da eterna discussão entre, por exemplo, quem prefere Pinot Noir ou quem a aprecia mais Cabernet Sauvignon, em países como o Brasil existe uma Leia mais… »

WineFun avalia: “Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture”

A história do vinho é fascinante, mas até alguns anos, boa parte dela era envolvida em uma névoa. Se, a partir da época do Império Romano, existem diversos cronistas descrevendo Leia mais… »