Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Domaine Ramonet figura, para muitos, não somente entre os grandes nomes do vinho de Chassagne-Montrachet, mas de toda a Borgonha. Com cerca de 17 hectares de vinhedos e grande Leia mais… »
Seguindo o exemplo do Cru de Beaujolais Fleurie, que em 2023 solicitou a elevação do stauts de sete de seus lieux-dits para Premier Cru, agora é a vez da denominação Leia mais… »
Apesar de a família Pavelot cultivar seus vinhedos ao menos desde a época da Revolução Francesa, os primeiros rótulos com o nome da família vieram a mercado somente após a Leia mais… »
Na Borgonha, a expressão terroir ganha ainda mais importância, já que são as condições presentes na natureza, além das tradições, que moldam seus vinhos. Porém, isso cria um paradigma para Leia mais… »
Jean-Claude Rateau é um dos pioneiros da viticultura biodinâmica na França e é considerado como o primeiro a adotar este sistema de agricultura na Borgonha. Atualmente com 8,5 hectares de Leia mais… »