Vinhos naturais e de baixa intervenção: na busca de bom senso e melhor qualidade

“Obrigado novamente por manter seus vinhos um pouco mais malucos em casa, para aqueles que acreditam que vinhos vivos são necessariamente transgressores. Não estamos aqui para alimentar esse discurso perigoso. Leia mais… »

Chablis Premier Cru Cuvée Vieille Vigne 2019, Bernard Defaix

A Domaine Bernard Defaix, sediada no vilarejo de Milly, é uma das maiores proprietárias de vinhedos no Premier Cru Côte de Léchet, que fica diretamente acima deste vilarejo. Este vinhedo, Leia mais… »

Feel Good 2019, Frédéric Cossard

Após uma longa trajetória na vinícola que fundou há mais de 20 anos, Frédéric Cossard vendeu a Domaine de Chassorney para Aurélien Verdet, em 2019. Por conta disso, passou a Leia mais… »

Émilien 2008, Château Le Puy

Um vinho que quebra paradigmas. O Émilien pode ser considerado o vinho de entrada do Château Le Puy, vinícola localizada perto de Saint-Émilion, em Bordeaux, mas sempre agrada. Seguindo a Leia mais… »

Rippon Mature Vine Pinot Noir 2019, Rippon

Central Otago é conhecida pelo seu terroir extremo, sendo a região com vinhedos mais meridionais do mundo, próximos ao paralelo 45. E um de seus produtores mais icônicos é a Leia mais… »