Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Em março de 2020 foram divulgados os pré-requisitos necessários para que os vinhos sejam classificados na França como Vin Méthode Nature (que seria algo em linha com vinho natural, expressão Leia mais… »
Elisabetta Foradori é muito conhecida pelo seu trabalho na recuperação da uva Teroldego, mas também tem elaborado vinhos muito diferenciados usando variedades brancas como a Nosiola e a Manzoni Bianco Leia mais… »
Os vinhos naturais vêm ganhando espaço crescente nas taças ao redor do mundo, até mesmo como parte de um movimento mais amplo. Não há dúvida que uma parcela crescente das Leia mais… »
Muita gente torce o nariz para os chamados “vinhos de entrada”, em geral aqueles mais simples (e mais baratos) das vinícolas. Podem ser feitos de vinhedos mais novos, de terrenos Leia mais… »
A Weingut Wittmann é um exemplo de longevidade. Depois de 15 gerações nas mãos da família Wittmann, que tem ligação como a viticultura desde 1663, segue sendo uma empresa familiar. Leia mais… »