Pé de cuba ou pied de cuve: você sabe o que isso significa?
Para elaborar um vinho, é necessário que as uvas e o mosto passem por um processo de fermentação, contando com a ação das leveduras. São estes fungos que transformam o Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Exto Gredič 2018, Movia
Embora seja um país independente somente desde 1991, a Eslovênia tem um longo histórico na vinicultura. Um exemplo é a Movia, vinícola fundada em 1820, quando esta área fazia parte Leia mais… »
Limoux: pioneirismo na produção de espumantes
Limoux não é o primeiro nome que vem à cabeça quando se pensa em vinhos espumantes franceses. Porém, foi exatamente nesta região do sul da França que os espumantes usando Leia mais… »
Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 1994, López de Heredia
Um dos vinhos brancos mais icônicos do mundo, o Viña Tondonia Blanco Gran Reserva atualmente se encaixa na categoria de “vinhos unicórnios”. Se até alguns anos atrás era possível encontrá-lo Leia mais… »
Consumo de vinhos brancos: quem são os líderes e quais as tendências
As manchetes recentes referentes ao mercado de vinho ao redor do mundo deixam clara uma tendência: existe um excesso de produção que não encontra contrapartida no consumo. Porém, uma análise Leia mais… »