Mudando a história: cientistas anunciam achado das evidências mais antigas de vinho na Europa

Antes baseada principalmente em relatos históricos, hoje em dia a história do vinho está sendo reescrita através do uso de diversas técnicas científicas. Foi através do uso de múltiplas ferramentas, Leia mais… »

Trousseau en Aspis 2018, Adeline Houillon & Renaud Bruyère

O casal Adeline Houillon e Renaud Bruyère, em função da excepcional qualidade de seus vinhos, conquistou nos últimos anos o reconhecimento dentre os principais nomes da vinicultura no Jura. Cultivando Leia mais… »

Verwirrt? Um curto glossário de termos comuns nos vinhos alemães

Há pouca dúvida que os rótulos de vinhos alemães são os mais complexos do mundo. São tantos termos, fruto de diversas classificações (avaliação de qualidade por origem,  grau de maturação Leia mais… »

Akoibon 2016, Domaine Yoyo

Sem experiência anterior com viticultura, Laurence Manya Krief (que também atende pelo apelido Yoyo) conheceu a região de Banyuls, na costa mediterrânea francesa já perto da Espanha e se apaixonou pelo local. Leia mais… »

Laboratório espanhol aposta em nova tecnologia para combater a falsificação de vinhos

O preço dos melhores vinhos do mundo não para de subir. Seja por maior interesse dos consumidores, escassez (por conta de quebras de safras, como a registrada em 2021 na Leia mais… »