Pinot Noir The Pivot Vineyard 2017, Littorai
Um vinícola californiana, porém com espírito borgonhês. Ted Lemon se formou em enologia em Dijon em 1981 e trabalhou em diversas vinícolas da Borgonha, entre elas a Domaine Dujac. Foi Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Vinho, ignorância e intolerância: o efeito Dunning–Kruger
A intolerância parece estar por todos os lados, inclusive no mundo do vinho. Cada dia mais, nós humanos parecemos menos abertos a discutir vários assuntos de forma civilizada, refutando, de Leia mais… »
Romorantin: uma uva quase anônima, mas cultuada por quem a conhece
Muitas grandes estrelas tem um irmã desconhecida. Se a Chardonnay é uma das uvas mais cultuadas do mundo, a Romorantin é quase anônima. Resultado do cruzamento entre a Gouais Blanc Leia mais… »
Montepulciano d’Abruzzo 2016, Emidio Pepe
O Montepulciano d’Abruzzo talvez seja o vinho que melhor simboliza o trabalho de Emidio Pepe. O cuidado com o qual este excepcional produtor vem tratando seus oito hectares de vinhedos Leia mais… »
Disputa sobre denominações de origem ganha mais uma batalha: desta vez envolvendo Itália e Croácia
Se a polêmica a respeito do uso do termo Champagne na Rússia sacudiu o mundo do vinho nas últimas semanas, ela está longe de ser a única controvérsia envolvendo denominações Leia mais… »