Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Châteaux Thivin é um dos mais conceituados produtores da denominação de Côte de Brouilly, com um longo histórico e atualmente elaborando seis monovarietais de Gamay distintos, inclusive o Cuvée Zacharie, Leia mais… »
A adição de açúcar durante o processo de elaboração de vinhos existe. Mas, ao contrário do que muita gente imagina, isso não tem como objetivo tornar o vinho mais doce. Leia mais… »
Dez entre dez conhecedores de vinhos argentinos irão indicar a Malbec como a variedade mais tradicional usada na Argentina. Porém, muito antes da introdução desta uva originária do sudoeste da Leia mais… »
Pouca gente sabe, mas a China tem uma longa tradição no cultivo de uvas e, também, na produção de vinhos. Nos últimos anos, porém, o gigante asiático tem sido fonte Leia mais… »
É na Passionate Wines que Matias Michelini mostra de forma mais distinta o seu trabalho autoral como enólogo. Embora participe na elaboração dos vinhos das duas vinícolas que combinam os Leia mais… »