Château Haut-Bacalan: renascendo após um passado ilustre

A história moderna da Château Haut-Bacalan começa em 1998, quando Charles-Henri Gonet, herdeiro de um dos ramos da família Gonet, com longa tradição de vinhos na Champagne, comprou o château Leia mais… »

Wild Gamay 2020, Miolo

Menor intervenção não é só uma moda no mundo do vinho, é uma tendência inexorável. Mais e mais produtores estão partindo para menor intervenção em seus vinhos, seja no cultivo Leia mais… »

Château Haut-Bailly: tradição e elegância

O Château Haut-Bailly é uma propriedade, como tantas no Bordeaux, com muita história. Após ter sido adquirido pela família Sanders em 1955, foi negociado em 1998 para o banqueiro norte-americano Leia mais… »

Carvalho francês: envelhecendo com elegância

Vinho e carvalho: para muita gente, a França é quase um sinônimo de qualidade nestas duas áreas. Se no vinho, o assunto é muito aberto a discussões, no que diz Leia mais… »

SO2: três caracteres que geram uma imensa polêmica

Polêmica é a palavra adequada na hora de discutir a presença no vinho de uma substância em particular: o anidrido sulfuroso ou dióxido de enxofre, daqui para frente referido simplesmente Leia mais… »