Valentini: vinícola artesanal aliando alta qualidade e autenticidade

A Valentini elabora alguns dos mais intrigantes vinhos italianos e é até hoje cercada por mistérios e controvérsias. É uma vinícola familiar com atividades desde 1650, a mais antiga da Leia mais… »

Borgonha e suas peculiaridades: entenda termos como Climat, lieu-dit e clos

Sem sombra de dúvida, o idioma que trouxe mais palavras para o mundo do vinho é o francês. Terroir, cru, perlage, délestage e glou glou são apenas algumas, hoje incorporadas Leia mais… »

CARM: vinhos, azeites e amêndoas no Douro Superior

A CARM, sigla que significa Casa Agrícola Roboredo Madeira, não é somente uma vinícola. É um conjunto de propriedades integradas, com áreas destinadas a olivais (que ocupam a maior parcela), Leia mais… »

Cascina degli Ulivi: mantendo o legado de Stefano Bellotti

Stefano Bellotti, que criou a Cascina degli Ulivi em 1977, foi certamente um dos principais nomes do vinho natural italiano. Além de criar sua vinícola dentro de uma propriedade praticamente Leia mais… »

As incríveis e muitas uvas viníferas da Itália

Em nenhuma região do mundo há tanta diversidade de uvas viníferas, como na Itália. Uma combinação de condições naturais favoráveis, aliada a uma história marcada pela fragmentação política e guerras Leia mais… »