Nebbiolo: sensível e temperamental, mas maravilhosa
Se a nível internacional muita gente acredita que a Pinot Noir seja a “rainha das uvas tintas”, ao falar de variedades italianas quase todos concordam que a Nebbiolo ocupa uma Leia mais… »
Categoria: Uvas
Sémillon: mais do que uma coajuvante
A Sémillon, assim com a Merlot, surge como uma das uvas injustiçadas, à sombra de outras variedades. Vista por muitos como uma uva de corte ou destinada à produção de Leia mais… »
Chardonnay: popularidade, flexibilidade e múltiplas personalidades
Chardonnay e Pinot Noir ocupam um espaço especial nos corações dos apreciadores de grandes vinhos. São as duas uvas símbolo da Borgonha e tem fascinado degustadores ao redor do planeta, Leia mais… »
Riesling: qualidade, versatilidade e longa evolução
A Riesling é uma uva única. A rainha das uvas alemãs é extremamente versátil, pois pode ser usada para produzir vinhos secos, médios secos, médios doces, doces ou mesmo espumantes. Leia mais… »
Chenin Blanc: versatilidade e internacionalização
A Chenin Blanc talvez seja uma das uvas mais versáteis do mundo, pois permite uma variada gama de vinhos diferentes. Vinho secos de rápido consumo ou de longo potencial de Leia mais… »