Alois Lageder: biodinâmica em escala no Alto Adige

A Alois Lageder é uma das mais importantes vinícolas do Alto Adige, esta região italiana que representa uma Europa integrada, com a fusão entre as culturas mediterrânea e germânica (fazia Leia mais… »

Winifred 2017, Gut Oggau

A vinícola austríaca Gut Oggau, apesar de ter sido criada em 2007, já gerou impacto no universo dos vinhos naturais. Seus vinhos são cada dias mais demandados, resultando, de um Leia mais… »

L’ Atypic 2012, Château Peybonhomme

O L’Atypic tem este nome por conta do seu corte bem peculiar: ao invés da tradicional combinação entre Merlot e Cabernet Sauvignon tão popular no Bordeaux, ele é um corte Leia mais… »

Château Peybonhomme: biodinâmico no Bordeaux

Bordeaux e Borgonha são universos à parte. Enquanto a Borgonha tem uma participação significativa de produtores de médio e pequeno porte, em Bordeaux tamanho é documento, com práticas muito mais Leia mais… »

Riesling 2017, Bianka & Daniel Schmitt

Um Riesling que pode soar bastante diferente para quem está habituado com esta variedade. Até porque foge do padrão tradicional, passando por maceração e fermentação prolongada com as cachos inteiros Leia mais… »