Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A busca por formas de agricultura mais sustentáveis e com menor presença de produtos químicos, sobretudo herbicidas e pesticidas, é uma tendência mundial. E esta tendência também chegou à Borgonha, Leia mais… »
Poucas vinícolas conseguem combinar tantas peculiaridades como Château Miraval. Ter entre seus sócios duas das maiores estrelas de Hollywood, que inclusive se casaram na mansão que dá nome à propriedade? Leia mais… »
Apesar da pequena área de vinhedos (trabalha apenas com 6,5 hectares, 2,5 deles próprios e 4 arrendados) Sylvain Bock elabora uma relativamente grande quantidade de cuvées distintos, parte deles monovarietais Leia mais… »
Ainda existe muita discussão sobre os benefícios da adoção dos métodos orgânicos ou biodinâmicos na viticultura, substituindo a agricultura mais convencional. De um lado, há quem defenda a utilização de Leia mais… »
A Quinta do Vallado é uma das vinícolas que iniciaram a revolução na vinificação do Douro. Deixou no passado a ênfase exclusiva em Vinhos do Porto e concentrando seus esforços Leia mais… »