Viticultura convencional, orgânica ou biodinâmica? Estudo identifica diferenças na qualidade do solo

Ainda existe muita discussão sobre os benefícios da adoção dos métodos orgânicos ou biodinâmicos na viticultura, substituindo a agricultura mais convencional. De um lado, há quem defenda a utilização de Leia mais… »

Quinta do Orgal Douro Superior 2017, Quinta do Vallado

A Quinta do Vallado é uma das vinícolas que iniciaram a revolução na vinificação do Douro. Deixou no passado a ênfase exclusiva em Vinhos do Porto e concentrando seus esforços Leia mais… »

Beaujolais Villages Rosé 2019, Château Thivin

Château Thivin é um dos produtores mais respeitados da denominação Côte-de-Brouilly, e possivelmente de todo o Beaujolais. Essa vinícola, de grande tradição, elabora a maioria de seus cuvées a partir Leia mais… »

Agriculturas sustentável, orgânica e biodinâmica ganham espaço na Borgonha

Os vinhedos da Borgonha, talvez a mais icônica região produtora de vinhos do mundo, estão sofrendo uma transformação significativa nos últimos anos. E esta mudança é para melhor, uma vez Leia mais… »

Eggo Blanc de Cal 2015, Zorzal

A linha Eggo, da Zorzal Wines, aparece como carro chefe da vinícola, com cinco monovarietais distintos, quatro dos quais tintos (Pinot Noir, Malbec, Cabernet Franc e Bonarda) e somente um Leia mais… »