La Perlée 2021, La Porte Saint Jean
Algumas recomendações não têm preço. Há alguns meses estava em Nova York e decidi visitar o Chambers, restaurante downtown com um incrível carta de vinhos. Isso não é surpresa, considerando Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Bourgogne Aligoté Mitancherie 2020, Domaine de Cassiopée
Uma ocasião única e o início da trajetória de um dos mais badalados produtores da nova geração do vinho da Borgonha. Diante de uma rara oportunidade de negócios, Hugo Mathurin Leia mais… »
Pierre Précieuse 2019, Alexandre Bain
Muitos dos melhores Sauvignon Blanc do mundo têm origem no Loire Central, com destaque para os vinhedos de Sancerre e Pouilly-Fumé. Apesar de diferenças de terroir, existe um estilo característico Leia mais… »
Poulsard Vieilles Vignes 2022, Amélie Guillot
Formada pelo Lycée Agricole et Viticole de Beaune em 1987, Amélie Guillot adquiriu seus primeiros vinhedos (dois hectares de vinhas velhas de mais de 40 anos) em 1995, ano que Leia mais… »
Bianco G 2022, Barraco
“Minha ideia não é a criação de um vinho perfeito, mas um vinho que desperte emoções”. Esta frase bem representa o trabalho de Nino Barraco, um dos grandes nomes do Leia mais… »