Um futuro mais verde: ícones da Borgonha lideram conversão para agriculturas orgânica e biodinâmica

A busca por formas de agricultura mais sustentáveis e com menor presença de produtos químicos, sobretudo herbicidas e pesticidas, é uma tendência mundial. E esta tendência também chegou à Borgonha, Leia mais… »

Lapeyre Sec 2014, Clos Lapeyre

Clos Lapeyre é um vinícola com cerca de 18 hectares de vinhedos na região do Jurançon. Foi somente a partir de 1985 que a propriedade passou a se dedicar exclusivamente Leia mais… »

Vinhos biodinâmicos e orgânicos: estudo mostra que eles recebem melhores avaliações

Muito se discute sobre a qualidade dos vinhos de baixa intervenção. Ou seja, aqueles vinhos que recebem certificação orgânica ou biodinâmica, quando comparados com os tradicionais ou mesmo sustentáveis. Não Leia mais… »

Coteaux Bourguignons 2019, Domaine Robert Gibourg

A Domaine Robert Gibourg é uma vinícola familiar baseada em Morey-Saint-Denis, porém com acesso a diversas parcelas de vinhedos na Côte de Nuits. Entre eles, destaque para um monopole chamado Leia mais… »

One Rosé 2017, Château Saint-Hilaire

O Château Saint-Hilaire foi fundado em 1973 por Yves Lapierre, de uma família com tradição na vinicultura e está localizado no vilarejo de Cordoux, a cerca de 10 monutos de Leia mais… »