Craven Wines: explorando vinhedos em Stellenbosch

Uma proposta muito objetiva: elaborar vinhos monovarietais a partir de vinhedos distintos, considerando somente agricultura orgânica e baixa intervenção na vinificação. Este é o objetivo da Craven Wines, fruto da Leia mais… »

Domaine de L’Ecu: pioneirismo em vinhos naturais no Loire

A Domaine de L’Ecu pode orgulhosamente ostestar a condição de ter sido uma das pioneiras da reintrodução da agricultura sem uso de pesticidas e herbicidas na viticultura francesa. Guy Bossard, Leia mais… »

Château Musar: excelência vinda do Líbano

Château Musar faz parte do seleto grupo de vinícolas que todo bom degustador de vinhos deve conhecer. Além de elaborar vinhos de grande qualidade, conseguiu reinserir o Líbano no cenário Leia mais… »

Ciência avança em técnica para detectar e combater falsificação de vinhos

A falsificação de vinhos segue aumentando no mundo, principalmente no caso de vinhos de produtores mais consagrados, como consequência dos crescentes preços. Embora diversos produtores emitam certificados de autenticidade, a Leia mais… »

Château Haut-Brion: qualidade com 500 anos de história

Château Haut-Brion não é um produtor qualquer. Foi o pioneiro no renascimento do Bordeaux no século XVII, lançando na época o conceito que acabou dando origem, muito tempo depois, aos Leia mais… »