Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Uma das tarefas mais complicadas na Borgonha, sobretudo na Côte d’Or, é a busca por vinhos de custo acessível, daqueles que não atingem valores que quase inviabilizam seu consumo. Porém, Leia mais… »
Sylvain Pataille é responsável por alguns dos vinhos mais interessantes do norte da Côte de Nuits, com muita precisão e uma expressão admirável de fruta. Por conta disso, rapidamente seus Leia mais… »
Um dos grandes nomes da vinicultura de baixa intervenção do Macônnais, no sul da Borgonha, a Maison Valette tem seu foco principal na Chardonnay. Além de seus vinhos safrados elaborados Leia mais… »
Três países dominam a produção mundial de vinho nas últimas décadas, com quase 50% do total produzido no planeta: Itália, França e Espanha. Se os dois primeiros se revezam na Leia mais… »
A pirâmide de qualidade dos vinhos da Borgonha tem um topo estreito. De fato, os vinhos classificados como Grand Cru respondem por apenas 1% da produção, enquanto os Premier Cru Leia mais… »