O rei que “odiava” Gamay e mudou a viticultura da Borgonha
Quem gosta de Pinot Noir da Borgonha pode marcar uma data importante na sua agenda: 31 de julho de 1395. Foi quando Felipe, o Temerário, Duque da Borgonha, decidiu, entre Leia mais… »
Tag: História
Decifrando os mistérios do vinho: algumas das contribuições de Louis Pasteur
Contando com uma história de quase 8 mil anos, a elaboração de vinhos é uma tradição milenar. O processo de transformação das uvas em uma bebida alcóolica acompanhou diversas civilizações, Leia mais… »
Primeira tabela de safras: saiba quem mapeou mais de 200 safras consecutivas
Para muita gente, as tabelas de safras podem parecer uma invenção moderna. Afinal de contas, foi somente com o surgimento dos críticos de vinhos e por conta da ampliação da Leia mais… »
História do vinho: erupção que destruiu Pompéia mudou a viticultura romana
A erupção do Vesúvio, que destruiu Pompéia e Herculano em outubro de 79 D.C., faz parte daqueles eventos que todo mundo conhece. De um lado, foi uma enorme tragédia, uma Leia mais… »
Entre deuses e homens: o papel do vinho nos mitos da criação e renovação
Nesse espaço para escrever sobre o vinho, busco sempre trazer e refletir textos sobre o que a história do vinho faz de melhor: conexões. A conexão entre várias áreas do Leia mais… »