Novas fronteiras do vinho: conheça melhor os espumantes britânicos

Espumantes ingleses são uma realidade. Se anos atrás falar de vinhos elaborados no Reino Unido poderia parecer loucura, o aquecimento global deu o impulso necessário para esta região ganhar importância Leia mais… »

Sainte-Anne Extra Brut, Champagne Chartogne-Taillet

Com cerca de 12 hectares de vinhedos na Montagne de Reims, a Chartogne-Taillet é atualmente o único Récoltant-Manipulant (produtor que elabora Champagne com seu rótulo a partir de vinhedos próprios) em Leia mais… »

As escolhas por trás do estilo único das “Casas” de Champagne

O vinho espumante se caracteriza por um processo de produção particular. Em Champagne, onde são elaborados os melhores espumantes do mundo, há claramente um estilo próprio de cada produtor. Uma Leia mais… »

Garennes Extra Brut, Champagne Georges Laval

A família Laval tem cultivado vinhedos por quatro gerações, mas foi somente Georges Laval que passou a produzir e engarrafar seus Champanhes, a partir de 1971. Desde 1996 no comando Leia mais… »

Inglaterra ganha sua primeira denominação de origem para espumantes e vinhos tranquilos

Pensar em vinhos de qualidade produzidos na Inglaterra parecia um devaneio há algumas décadas. Porém, sobretudo por conta do aquecimento global, esta situação mudou completamente. Contando com condições climáticas e Leia mais… »