Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A questão da utilização de sulfitos em vinhos naturais segue gerando controvérsias. Nem mesmo a aprovação da classificação Vin Méthode Nature em março de 2020 conseguiu criar consenso. Aliás, a Leia mais… »
A Costador é uma vinícola localizada na Catalunha, dedicada à elaboração de vinhos de baixa intervenção em vinhedos de altitude, sobretudo com variedades autóctones da região. Dentre estas uvas, a Leia mais… »
Joan Franquet, responsável e enólogo da Costador Terroirs Mediterranis, é mais do que um vinhateiro. Seu trabalho artesanal produzindo vinhos a partir de vinhedos únicos, boa parte deles em altitude Leia mais… »
France Gonzalvez começou sua experiência com as vinhas no Beaujolais em 2004, colhendo uvas para Xavier Benier e, já em 2006, começou a trabalhar com Jean-Claude Lapalu. Seu primeiro vinho Leia mais… »
O francês Louis-Antoine Luyt faz parte do grupo pioneiro produzindo vinhos de baixa intervenção na América do Sul. Após viajar ao Chile pela primeira vez em 1998, voltou para a Leia mais… »