Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O anúncio de uma classificação para vinhos naturais, que deu origem à classificação Vin Méthode Nature na França, ainda segue reverberando no mundo dos vinhos naturais. Se dentre as várias Leia mais… »
Christophe Pacalet montou sua vinícola em 1999, em parceria com seu tio, Marcel Lapierre, de quem aprendeu as técnicas que mudaram a vinificação no Beaujolais. Hoje trabalha solo e, por Leia mais… »
O movimento biodinâmico tem crescido de forma acelerada e segue ganhando importância no mundo do vinho. Inicialmente restrito a pequenos produtores, sobretudo na França e Alemanha, vem conquistando adeptos em Leia mais… »
Filipa Pato vem fazendo um trabalho extenso e pioneiro na elaboração de vinhos naturais na Bairrada, focando sobretudo na variedade local, a baga, com poucos vinhos de outras variedades. A Leia mais… »
Nicolas Vauthier já fez quase de tudo no mundo dos vinhos naturais. Após trabalhar em uma rede de varejo de vinhos, ele e seu amigo Jean-Michel Wilmes fundaram o winebar Leia mais… »