Eslavônia e Hungria: carvalhos com história e qualidade

Carvalho francês ou carvalho americano? Esta é uma pergunta cuja resposta desperta polêmica. Mas sem entrar na infindável disputa entre os dois estilos, é importante saber que existe uma terceira Leia mais… »

Os vinhos laranjas e tintos da Testalonga

Os vinhos da África do Sul, particularmente do distrito de Swartland, em algumas de suas melhores expressões. A seguir, o segundo post de uma degustação com os vinhos da safra Leia mais… »

Vigna di Leonardo: você acredita que Da Vinci tem ligação até com o vinho?

O grande nome da Renascença e, talvez, da história da humanidade. Possivelmente seja esta a descrição mais adequada para um gênio como Leonardo da Vinci. De um lado, ele aparece Leia mais… »

Beaune Clos des Renardes 2018, Domaine Fanny Sabre

A safra 2018 na Borgonha teve um verão extremamente quente e seco, com consequências sobre a maturação das uvas. Jasper Morris, um dos maiores conhecedores desta região, coloca 2018 como Leia mais… »

A Pinot Noir e sua enorme diversidade clonal: vinhos para múltiplos paladares

Para muita gente, clones ainda são intuitivamente ligados com a ficção científica, com exércitos de clones criados para dificultar a vida dos mocinhos de filmes, como no caso de Guerra Leia mais… »