Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Antes de montar sua vinícola, Bruno Munciano traçou uma bem-sucedida carreira como sommelier, obtendo diversas premiações, inclusive a de melhor sommelier da Espanha em 2008. Em 2010 comprou seus primeiros Leia mais… »
É impossível traçar a trajetória da vinicultura do Etna nos últimos 30 anos sem falar de Salvo Foti. Um dos responsáveis pelo enorme avanço na qualidade dos vinhos desta região Leia mais… »
John Duval tem um longo histórico como um dos enólogos mais conceituados da Austrália. Foi criado em uma fazenda, parte de uma família de três gerações de viticultores. Optou pela Leia mais… »
A diferença mais evidente entre uvas tintas e brancas é a presença ou não de antocianinas, um grupo de compostos fenólicos que traz coloração às cascas. Por exemplo, as cascas Leia mais… »
Jean-Claude Rateau é um dos pioneiros da viticultura biodinâmica na França e é considerado como o primeiro a adotar este sistema de agricultura na Borgonha. Atualmente com 8,5 hectares de Leia mais… »