Gamay Blanc 2018, Domaine Pignier
A Chardonnay é a variedade que ocupa a maior área dentre os vinhedos da Domaine Pignier, que elabora três monovarietais desta uva. Um deles é produzido com o uso do Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Definição oficial de vinhos naturais na Europa? Nada por enquanto, garante Comissão Europeia
O que seria um vinho natural? Talvez este seja um dos termos mais difíceis de definir, até porque não existe uma definição universalmente ou mesmo regionalmente aceita. Isso mesmo apesar Leia mais… »
Argile Rouge 2018, Domaine des Ardoisières
Depois do sucesso inicial dos vinhos produzidos a partir da propriedade em Cevins, na Savoia, em vinhedos plantados em inclinações de até 60 graus, a Domaine des Ardoisières decidiu buscar Leia mais… »
Barranco Oscuro: ousadia, vinhedos em altitude e vinhos naturais
Barranco Oscuro é um projeto que concentra diversas peculiaridades. Seu fundador, Manuel Valenzuela, foi um dos pioneiros do vinho natural na Espanha. Sua escolha de terroir foi bastante ousada, com Leia mais… »
Vinhateiros escolhem as rolhas de cortiça
Em tempos de manejo sustentável, sempre vem a pergunta sobre as rolhas de cortiça. Elas se são ou não uma verdadeira agressão aos sobreiros, as árvores que fornecem suas cascas, Leia mais… »