Quer beber vinho como os ingleses? Conheça suas denominações favoritas

Os ingleses certamente ficam entre os consumidores de vinho mais sofisticados do mundo. Além do acesso a vinhos de todas as partes do planeta a preços adequados e séculos de Leia mais… »

Eau Forte 2018, Jean-Claude Lapalu

Os vinhos de Jean-Claude Lapalu são divididos informalmente pelo produtor em dois grupos. De um lado, aqueles mais estruturados, definidos pelo produtor para “serem bebidos sentado”. De outro, os mais Leia mais… »

Sustentabilidade e vinhos: região do Alto Adige anuncia agenda para 2030

Sustentabilidade é um conceito que tem ganho cada dia mais importância, e no mundo do vinho, não poderia ser diferente. Diversas regiões vinícolas têm adotado medidas para buscar maior sustentabilidade Leia mais… »

Sedimentos no vinho: o que são e como agir com a borra que aparece na garrafa

Você que bebe vinho, já deve ter se deparado com alguns sedimentos dentro da garrafa, acumulados principalmente na parte inferior, caso ela esteja de pé. Eles são bastante comuns, sobretudo Leia mais… »

Champagnes e outros espumantes: sensações, perlage e mousse

Espumantes ocupam um lugar especial no coração de muita gente. O fato de geralmente estarem associados a celebrações e momentos felizes já os coloca entre aquelas experiências que sempre gostamos Leia mais… »